Les professionnels de l'urgence pré-hospitalières prennent soin des populations, mais qui prend soin d'eux ?
Soumis à des conditions physiques et mentales extrêmes, savoir bien se nourrir est indispensable pour maintenir ses capacités opérationnelles au quotidien et pendant "l'exceptionnel".
Venez découvrir quelles sont les recommandations spécifiques en matière de macronutriments et de micronutriments nécessaires pour optimiser l'énergie, l'endurance et la concentration durant la garde et sur intervention.
Mais aussi comprendre la nutrition opérationnelle comme outil de prévention et levier d'amélioration de la santé globale.
